Un marché en croissance
Le marché de la restauration rapide en France est en croissance, avec un chiffre d'affaires de 2,8 milliards d'euros en 2023 (FFC 2023). En Pays de la Loire, la demande pour des restaurants rapides est en augmentation, en particulier dans les villes de Nantes et de Rennes.
Selon l'INSEE, la population de la région Pays de la Loire est de 4,8 millions d'habitants en 2023 (INSEE 2023). Cela représente une opportunité importante pour les commerçants qui souhaitent lancer un commerce de restauration rapide dans la région.
Les villes clés
Voici quelques chiffres clés pour les villes clés de la région Pays de la Loire :
- •Nantes : 320 000 habitants, avec un chiffre d'affaires de 1,2 milliard d'euros en 2023 (CCIR 2023)
- •Rennes : 215 000 habitants, avec un chiffre d'affaires de 800 millions d'euros en 2023 (CCIR 2023)
- •Angers : 150 000 habitants, avec un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros en 2023 (CCIR 2023)
CHIFFRE CLES : 2,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2023 (FFC 2023)
Je me souviens d'avoir mis 18 mois à atteindre l'équilibre. Cela valait la peine, car aujourd'hui, mon commerce de restauration rapide en Pays de la Loire est très rentable.
PIEGE : ne pas sous-estimer les coûts de lancement d'un commerce de restauration rapide
Pour lancer un commerce de restauration rapide en Pays de la Loire, il est essentiel de bien étudier le marché, de choisir la bonne localisation et de préparer un budget réaliste. Pour analyser la concurrence dans votre zone, découvrez Oportuneo.
Sources
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